こだわり
其の一
-こめ-
Rice
豊かな自然と清らかな水の水源地のある阿蘇で育った
特別栽培玄米
其の二
-みず-
Water
背振の山から湧き出る
天然水
其の三
-しお-
Salt
海水を塩田に引込み、太陽熱と風によって水分を蒸発させた
天日塩
食べたい素材とは....
“食は命なり”
"食べることは生きること"
熊本県芦北という地域の百姓農家に生まれ
小さい頃から父にこのように教えてもらいました。
すごくいい時代になりましたよね。
美味しいものだらけ。
だから
いいものを口にしたい
いいものを子どもに食べせたい
いいものって実はシンプルなのかもしれません。
私たちは作った人の顔、思いが伝わる素材を選んでいます。
安心して、お召し上がりください。